记忆中的一代名饮——天府可乐
亲爱的读者朋友们,在你们小时候是否期盼着 “六·一”国际儿童节的到来呢?在以前,小孩子过节时父母会允许他们吃平时吃不到的零食、喝不到的饮料,对于重庆人来说这其中就包括现在销声匿迹的天府可乐。本期《重庆故事》,我们将根据所查找的资料、访谈为大家讲述天府可乐的故事。
天府可乐的诞生与李培全有关。1978年,李培全从部队转业到成立于1936年的重庆饮料厂,在改革开放的春风下,这个厂房、设备破旧,生产产品单一(只生产青鸟汽水和饴糖)的工厂萌发出发展、创新的念头。李培全和技术人员在北京品尝到可乐,在青岛崂山汽水厂接触到从德国引进的全自动汽水灌装线,这给了他们灵感,调配出受本土市场欢迎的“芸香汽酒”和“巧克力香槟”,同时为天府可乐的生产打下基础。1981年,中国大规模的开展白芍研究,李培全意识到可以利用白芍的解毒功能作为卖点,打造一款属于中国人的保健饮料。当年底,四川省中药研究所成功研制出以白芍为主,含有地黄、当归等11味中草药成分,具有保健作用且全部采用国产原料的配方,最重要的是根据配方调配出的成品在口感和风味上达到国际可乐型饮料标准。在包装方面,他决定以“天府”为名,展现川渝地区物产丰富的特色,并请著名书画家周伯溪先生亲笔题下“天府可乐”四个苍劲有力的汉字。由此,天府可乐诞生了,并迅速占领了市场,于1985年被国务院机关事务管理局选定为国宴饮料,被誉为“一代名饮”。1988年,重庆饮料厂更名为重庆天府可乐集团公司,下属有108个灌装厂,市场占有率高达75%。两年后,天府可乐走出国门,在莫斯科建立了灌装厂,此后日本风间株式会社主动代理了该品牌并在美国销售,这可谓是天府可乐的巅峰。
1994年天府可乐与百事可乐开始合作,12年后,2006年两家公司分道扬镳,其结局却是天府可乐销声匿迹、百事可乐在中国市场占比超过更早进入中国的可口可乐。关于合作的内幕,我们不得而知,但从细枝末节中能发现百事可乐参与合作的目的是为其品牌打入中国市场找一个突破口,而并非是将天府可乐做大做强。2010年,两者对簿公堂,天府可乐成功追索回其配方和品牌。2016年,天府可乐带着情怀回归市场,但现在可乐类饮料市场已被百事与可口瓜分殆尽,再加上天府可乐定价为4元——比其它可乐贵一些,我们对其是否能重返赛场与两大国际可乐品牌同台竞技持怀疑态度。我们原本计划采访李培全,但不幸的是老人已于今年年初离世,很遗憾我们不能请他讲述更多关于天府可乐的故事。
我们期望能有更多的中国本土品牌走向国际市场,这不仅仅是货物的交流,更是文化的沟通。请大家持续关注我们,谢谢。